Bubur Cha cha

      Siapa yang tak senang dengan kehadiran bulan mulia satu ini. Bahkan anak-anak sekalipun sangat bahagia menyambut Ramadhan.
           Setelah acara "Meugang" ( makan daging) 3 hari berturut-turut, biasanya hanya dua hari. Kali ini istimewa karena hilal yang tak kelihatan katanya. Jadi, baiklah mari kita habiskan semua daging.
           Nah, si Hakim anakku berazam akan puasa full kali ini. Biasanya suka bolong. Dia anaknya suka makan, makanya bodynya juga lumayan timbangannya.
          Hakim sebenarnya suka makanan apa saja. Namun, sebagai mamak yang sayang anak, aku kepingin kasih menu takjil yang special untuk dia. Jadi deh menu hari pertama puasa kami kebab dan yang istimewanya ada bubur Cha Cha.
         Kalau kebab kan tinggal beli tortila sama isiannya ya. Aku isi daging giling karena masih banyak stok daging.
      Sementara resep bubur Cha Cha ini simpel banget, Moms.

               Sumber foto: Ria Fachria

Bahannya: 
- sagu mutiara 
- ketela (ubi jalar boleh pake 3 jenis ditambah talas. Kebetulan aku cuma pake dua warna. Kuning dan orange) 
- nutrijel (boleh warna apa saja. Aku pake yang ada di rumah. Warna putih sama pink)
- santan kental
- Daun pandan biar wangi

Next kita mulai masak

Caranya: 
- Rebus sagu mutiara, jangan lupa kasih gula dan garam secukupnya.
- Kukus ketela
- Potong-potong nutrijell yang telah dimasak dan didinginkan.
- Masak santan, jangan lupa kasih daun pandan, garam dan gula.

        Setelah semua selesai, sajikan di dalam mangkok. Tata ketela, nutrijell, dan sagu mutiara dalam mangkok. Kemudian siram dengan santan kental.
         Hmm, makyuss. Hakim seneng banget makannya.



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Hokben, Pilihan Keluarga Kita

Gambar
Sebagai seorang ibu, pastinya saya ingin mempersembahkan yang terbaik untuk keluarga. Menyediakan menu terbaik bagi saya adalah salah satu wujud bahasa cinta. Namun, seiring kesibukan aktivitas rumah tangga yang tiada habisnya, memasak menjadi hal yang sangat mahal. Namun bagaimanapun, bukan berarti sebagai ibu saya abai menyiapkan menu terbaik untuk keluarga. Menyiapkan menu untuk keluarga tak hanya sekedar kenyang. Namun juga harus berkualitas, hiegenis dan bergizi. Jadi, walaupun saya tak sempat memasak, ketiga hal itu tetap terpenuhi dalam hidangan keluarga saya.  Peresmian pembukaan Hokben Saya merasa beruntung sekali akan hadirnya Hokben di Banda Aceh. Kehadirannya menambah catatan produsen menu yang layak dikonsumsi keluarga saya kala saya tak sempat memasak. Hokben menjadi solusi dalam memilihkan menu terbaik untuk keluarga. Dibuka pada tanggal 21 Desember 2023 kemarin, menjelang hari ibu. Seakan Hokben menjadi hadiah bagi para ibu sekota Banda Aceh untuk masalah dapur. Sertifi
Baca selengkapnya

Menjadi Mentor Menulis

Gambar
Sudah sekian lama hibernasi dapat notif dari FB. Katanya aku dah lama nggak berkabar. Sepertinya hanya FB yang kangen sama aku. Atau ada yang lain? Komen aja kalau kangen ya, jangan malu-malu. Jadi, aku belakangan merasa kayak nggak produktif lagi dalam menulis, hanya karena aku nggak menghasilkan buku setelah novel Mencari Bapak hadir. Bukan nggak mau sih. Tapi, ternyata ikut kelas-kelas sana-sini juga butuh waktu dan effort yang lumayan menyita perhatian juga. Apalagi disamping menulis, aku juga mengajar kelas menulis di sekolah-sekolah kemudian menyunting dan menyusun hingga dapat dicetak dan diterbitkan. Bagiku menyunting bukan perkara mudah. Karena butuh kejelian dan ketelitian ekstra. Apalagi yang diedit itu adalah naskah anak-anak yang masih dalam tahap proses belajar menulis awal banget. Tentunya tak segampang itu mengolah naskahnya menjadi tulisan yang layak dibaca dan diterbitkan.  Awalnya aku berkecil hati sebagai penulis. Dimana banyak teman-teman penulis lain yang semakin
Baca selengkapnya

Liburan ke Takengon

Gambar
Sudah lama nggak nulis rutin setial hari. Dengan mengikuti kegiatan bercerita 30 hari, semoga saja bisa konsisten terus menulis. Kemarin hari pertama malah lupa mau nulis. Hari ini baru teringat sesudah ada yang colak-colek sana-sini. Terkadang berbuat baik itu harus dicolek-colek juga ya sama orang lain. Orang yang mengajak kita kepada kebaikan kadang terlihat menyebalkan. Tapi ketahuilah, dialah orang yang tulus Tuhan hadirkan untuk kita. Jika kita mau menurunkan sedikit ego, harusnya bersyukur dengan kehadiran orang-orang seperti itu di sekitar kita. Namun, kadangkala ego mengalahkan segalanya. Oke. Hari kedua ini, aku mau spill sedikit pengalaman liburan kami.  Liburan memang identik dengan jalan-jalan dan berkunjung ke tempat wisata. Kalapun tidak keluar kota, setidaknya berkunjung ke tempat-tempat wisata lokal sudah cukup. Mengingat waktu liburan bertepatan akhir bulan, masih banyak sekali keajaiban yang akan terjadi di awal bulan pastinya.  Seenggaknya, anak-anak uda
Baca selengkapnya